Frankie is de naam van onze brouwinstallatie aangezien ze net als Frankenstein opgebouwd is uit talloze onderdelen uit andere inox installaties. Met Frankie maken wij 10HL per brouwte terwijl onze 2 horizontale vergisters en 6 vertikale elk voorzien zijn om een dubbel brouwsel te bevatten. Alle tanks zijn temperatuur gecontroleerd.

Filteren, centrfugeren en pasteuriseren daar doen we moedwillig niet aan mee. Al onze bieren zijn 100% naturel en bevatten nooit chemische noch synthetische toevoegingen.

Ook het vaten vullen en bottelen gebeurt allemaal in de brouwerij.

​

​

Wil je zelf een kijkje komen nemen?

Reserveer gerust een brouwerijbezoek (en eventueel een proeverij) en ontdek dat er duizenden variaties zijn in het brouwen, maar geen geheimen.

​

​

En ja, we houden er ook van om bieren te laten rijpen op eiken vaten.